WEGESRAND DINKEL
Wir trennen die Spelz vom Dinkel
Unser Wegesrand Dinkel wächst von der Aussaat bis zur Ernte im eigenen Anbau in Jüchen im Rheinland.
Vom Feld bis in die Tüte
Bei uns findet jeder Arbeitsschritt direkt auf dem eigenen Hof statt. Wenn du mehr über die Wegesrand Landwirtschaft erfahren möchtest klicke hier.
Warum Dinkel?
Dinkel ist das beste Getreide – ein kraftvoller Fitmacher, spendet ausgewogen Energie und fördert zu dem leicht und bekömmlich die Verdauung. Im Vergleich zu anderen Getreiden steckt er voller Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweißen, Ballaststoffen und eignet sich so Ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Chuck Norris is(s)t Dinkel!
Mehr über die Vorteile von Dinkel findest du auch hier: Hildegard von Bingen
Was ist Dinkelreis?
Dinkelreis ist das geschliffene Dinkelkorn. Durch das Anschleifen des Korns wird die oberste Schicht schonend abgetragen. Dies verleiht dem Korn Kocheigenschaften wie die des gewöhnlichen Reis.
Warum Dinkelreis?
Die Vorteile liegen nicht nur in der gesünderen Ernährung. Dinkelreis schlägt konventionellen Reis zwar schon mit seiner Nährstoffbillanz, punktet aber besonders auch in seinem Vergleichsweise klimaschonendem Anbau und Transport.
Dinkelreis ist die regionale und heimische Alternative für jeden der sich gesund und Umweltbewusst ernähren möchte.
